土曜日講座　ホワイトデーに向けてお返しのスイーツを作ろう！

パッソ熱田校では3/8の土曜日講座にホワイトデーのお返しに向けて

簡単にできるホワイトデー向けスイーツ作りを行いました！

 

【作ったスイーツ】

☆豆腐で作る生トリュフ

☆パリパリフルーツ飴

 

今回は料理上手の訓練生の方が先生を引き受けてくれました！

作り方をスライドで説明していただきスタートです。

 

まずは豆腐トリュフ作りからです☆

チョコを細かく砕き、湯煎にかけます。しっかりチョコが溶けたら豆腐と一緒に混ぜ合わせていきます。しっかりと混ざったらバットに入れて冷蔵庫で30分冷やします。

トリュフを冷やしている間にフルーツ飴作りです☆

フルーツを切って串に刺し下準備ができたら飴を作っていきます。鍋に砂糖と水を入れ黄金色になるまで煮詰めて飴の完成です。後は手早くフルーツに飴を絡めていきます。

その間にトリュフが固まったのでこちらも手早く丸めてココアパウダーをまぶしていきます。

 

みんなで手分けをしながら作業進めて無事に完成しました☆

 

ぜひ、日頃お世話になっている人に作ってあげてみてくださいね♪