Passoくらぶ熱田では5月20日（土）調理実習で新ごぼうを使った料理をつくりました。 メニューは新ごぼうの混ぜご飯、ごぼうサラダ、揚げない唐揚げです。 混ぜご飯に入れる新ごぼうは、こそげ取って洗いました。 「薄く切るのがむつかしい」と言いながら、ささがきにしていました。ごぼうサラダは、「きゅうりはどうやって洗うの？」と質問もあったが、上手に洗って千切りにすることが出来ました。 下処理の仕方と包丁の切り方を楽しく学び、新ごぼうを食べ満足のいく1日となりました。 FacebooktwitterHatenaPocket-
