6月2日一宮校はコーミ株式会社のご担当者様をお招きし
「ケチャップ作り講座」を開催しました。
前半の講義ではケチャップクイズや愛知県でのトマト作りの様子、
ケチャップに使われる様々な香辛料を楽しく教えて頂きました。
後半の調理は玉ねぎのみじん切りが苦手な方も挑戦され
なんとか細かく刻むことができ、ほっとしている方や
一生懸命、大量のケチャップを鍋でかき混ぜながら煮てくれる方もいて、
みなさん声を掛け合って分担し作業しました。
香辛料を入れる前と後の味見では
トマト味からケチャップ味に変わった！とみなさんびっくり！
最後は熱々のできたてケチャップを瓶詰めし、
何の料理に使おうかな？とウキウキでした♪
これからも楽しく学べるセミナーを開催していきます！
