都道府県クッキング

8月10日（木）今月の都道府県クッキングでは、和歌山県のみかん大福を作りました。

耐熱ボウルに、餅粉、砂糖と水を入れ混ぜ、ラップをしてレンジで温めて素早くかき混ぜて求肥を作りました。
白あんは30グラムを計りラップに取り平たく伸ばし、皮をむいたみかんを包んでいきました。
白あんで包んだみかんを、広げた求肥で包み完成！

みんなでみかん大福を食べ、「美味しいです！」「みかん酸っぱい！」と、話してくれました。
食べた後には、和歌山県クイズをして盛り上がりました。