『秋の味覚を味わおう』
11月9日(土)、『秋の味覚を味わおう』と題して、さつまいもやきのこなど、秋の旬の食材を使った料理を作りました。 この日は、さつまいもごはん、さつまいもとチョコレートを使ったお菓子、そしてきのこスープの3品を作りました。
お菓子は、さつまいもとチョコレートを混ぜて、円錐型に形を作り、チョコレートのコンフレークを松ぼっくりのように差し込んで作りました。
きのこスープは、えのき、しめじ、マイタケをたっぷり使い、醤油ベースのスープを作りました。
さつまいもを切るのが1番大変で、ぐっと力を入れて一生懸命切りました。
「松ぼっくりをイメージして、コンフレークをさして作るのが楽しかったです」と話し、
秋の味覚をたっぷり味わいました。




