パッソ岐阜校です。
今日はお好み焼きパーティーを行いました。
チーズをのせたお好み焼きと、長芋が入ったお好み焼きを作りました。
最初にキャベツを千切りにします。
2玉もあったため、複数人で千切りしてもらいました。
それでも大変だったようで、両手を使って千切りする人、少し粗目の千切りになる人といました。
生地は半分にして、一つはシーフードを入れ、もう一つは長芋、紅ショウガ、天かすを入れました。
出来上がった物それぞれに千切りにしたキャベツともやしを入れ混ぜて焼いていきます。
焼き始めた時にキャベツを入れ忘れるというハプニングもありましたが、生地の上にキャベツを乗せて対応するなど工夫することが出来ました。
半面焼きあがったものをひっくり返す作業は、一人一回行いましたが、お好み焼きを作ったことがない方も多く、四苦八苦している姿も見られました。
両面しっかり焼けたら、シーフードが入った物にチーズをのせ完成！
食べた感想は、「長芋が入った物はもちもちでお腹にたまる」「チーズの方があっさりとして個人的に好き」など話してくれました。
ホットプレートを使って料理することがあまりないという事も聞きましたので、また機会があればホットプレートを使った料理に挑戦してみたいですね。
