本日8月24日、株式会社明治の担当の方をお招きし
「明治食育セミナー「なるほど！」がいっぱい チョコレート」を開催しました。
今日のテーマはカカオとチョコレート。
チョコレートの原料のカカオが栽培されるのは、カカオベルトを言われる「赤道直下」で栽培されるそうです。
カカオが生育するのは、カカオの木の幹、枝からも生育することが知れてとても驚きでした。
カカオの実のことをカカオポッドを言うそうです。
そしてお楽しみのチョコレートの食べ比べ！
「ミルクチョコレート」と「チョコレート効果カカオ72％」を食べ比べをしました。
見た目も、においも甘さも苦さも全然違って同じチョコレートでもこうも違うのかと驚きました。
新しい発見ばかりの楽しい時間でした。
