こんにちは。パッソ刈谷校です。
今月の土曜稼働日は、一斉カリキュラムの際に提案された「調理実習」という意見を採用して、お菓子作りに挑戦しました。
秋の味覚を楽しもうということでモンブランを作りました。ハロウィンが近いので、ジャック・オー・ランタン風のデコレーションをして、それぞれに個性豊かな作品を仕上げることができました。
できあがったモンブランは、マロンペーストたっぷりで本格的な味わいでした。
○参加者の感想
・最近料理をしていなかったので、とても楽しかったです。
・土台をスポンジケーキにしてもよかったかなと思いました。
・モンブランを作るのは人生で初めてでした。
・ホイップクリームと栗がマッチしてとてもおいしかったです。
