防災食「アルファ米とけんちん汁」

今日のお昼はみんなで防災食として「アルファ米とけんちん汁」をいただきました。

お湯（水）を入れて調理し、作り方を確認しました。
「簡単で美味しかった！」「結構食べることができた」「ご飯に塩味があるとよかった」などなどが利用者さんの感想でした。

心身共に疲労がたまる災害時、体だけでなく心の栄養にもなりそうな食べ物を備蓄しておきたいものです。
実際に食べてみて自分に合うかどうか、より自分に合った食料を備えることや最低３日分の食料を確保しておくことの大切さを再確認しました。